AOP Saint-Émilion Grand Cru 2010
AOP Saint-Émilion Grand CruRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Entrecôte sauce au vin rouge, carré d'agneau rôti, volaille aux cèpes, magret grillé.
Fricassée de cèpes et de girolles croûtons aillés, tarte aux champignons et comté
Camembert, Brie
Vin à la robe noire bleutée avec des reflets violets qui montre une matière riche et veloutée.
Au nez, le vin est fin, subtil et complexe à la fois, avec de arômes de fruits noirs mûrs, d'épices, de bois de cèdre et de toasté.
En bouche, c'est un pur velours, avec une matière fruitée et parfumée d'épices douces et de notes boisées.
L’avis de l’équipe
Château Faugères
🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, franceL'histoire du Château Faugères, institution de Saint-Émilion depuis 1823, atteint de nouveaux sommets sous l'impulsion de Silvio Denz et de l'œnologue Michel Rolland. Ancré sur le plateau calcaire de Saint-Étienne-de-Lisse, ce terroir d’exception donne naissance à des nectars onctueux et richement structurés. Le Château est engagé en agriculture durable pour une excellence entre tradition bordelaise et vision moderne.
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