Château du Point de Vue - 2014
Blanc
Bordeaux
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Cépage : Sémillon
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2016 / Garde : 2018
Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets dorés et une brillance cristalline qui nous parle de fraîcheur.
Au nez, les arômes frais d’agrumes, de menthe blanche, de pomme verte, de pêche blanche et de poire jouent avec les notes balsamiques de miel et de résine.
On retrouve fraîcheur et miel en bouche avec une matière souple au goût de bonbon des Vosges et une finale de vin sec et gourmand.
Burger poulet chèvre et miel, jambon au torchon, terrine de lapin aux pistaches, brochettes de poulet à l’estragon.
Poissons crus marinés, sardines grillées, rillettes de maquereaux, sole à la vapeur de vin, pâtes alle vongole, escargots persillés.
Fromages de chèvre frais, Sainte-Maure de Touraine.
Château du Point de Vue
La propriété se situe sur la rive gauche de la Garonne et domine tout la vallée avec une incroyable vue panoramique. Le Domaine fut classé « Château » au début du XXème siècle. À savoir, à cette époque il y avait seulement trois domaines classés. Château du Point de Vue fait partie des marques des Vignobles Ménard, propriété familiale de 35 hectares située sur la commune de Saint-Maixant.
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