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Château Doyac - Rouge Frais 2024
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Brochettes de poulet marinées au citron
Tartare de saumon aux herbes
Taboulé menthe et grenade
Chèvre frais, feta, ricotta salée
Salade de fraises et basilic
Rouge vif et limpide, reflets cerise
Petits fruits rouges acidulés, groseille, framboise, pointe végétale
Fraîche et fluide, tanins discrets, finale vive et désaltérante
Château Doyac
🇫🇷 Saint-Seurin-de-Cadourne, franceMax de Pourtalès s'instal au château Doyac dans l'Haut-Médoc en 1998, avec sa femme Astrid, ancienne actrice new-yorkaise. Ensemble, ils ont entrepris d'importants travaux de rénovation, tant dans les vignes que dans les chais. Leur objectif est de produire des vins fins et élégants, respectueux de l’équilibre et de la fraîcheur caractéristiques des grands vins de Bordeaux, avec l'aide des œnologues Eric Boissenot et Marco Balsimelli.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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