
Château Malijay - 2014 - 750 mL
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Grillades, pizzas à base de tomate, charcuteries.
Livarot, Brocciu, Cantal, tomme des Alpes.
La robe est rubis sur des nuances violettes de jeunesse. Une matière concentrée nous parle de puissance, mais la brillance nous parle de fraîcheur.
Au nez, le vin exprime des notes de fruits gorgés de soleil avec en fond des notes légères de bois, de fumé et d’épices.
Un vin charnu et gourmand, merveilleusement fruité qui offre une matière à la fois puissante et élégante.

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L’arrivée d'Aude Deltin au Château Malijay en 2013 a insufflé une seconde jeunesse à ce domaine de la Vallée du Rhône. Face aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux, ce lieu emblématique de Jonquières célèbre la vie et le vin. À travers des événements festifs et une culture exigeante, ce Château met en avant la finesse et le fruité éclatant de ses cuvées.
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