AOP Graves 2018
AOP GravesRouge
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Profil du vin
Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde
Lotte au vin rouge, thon et poivrons rouges à la plancha
Tatin de tomates basilic, tian niçois, couscous de légumes
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Saint-Paulin
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes et un début d'évolution apparent sur le côté du verre. Robe veloutée.
Nez séveux, sur des notes de violette, de rose, de fruits noirs, de fruits rouges dans un style chameur et élégant.
En bouche, on retrouve les notes de fruits, ponctuées de flaveurs vanillées et poivrées. La finale, acidulée est plus dans un goût de zan.
L’avis de l’équipe
Château de Lugey
🇫🇷 Créon, franceHéritier d'un vignoble du XIIe siècle, le Château de Lugey perpétue l'élégance pure de l'Entre-deux-Mers. Ancien Château de Coureau, il offre des vins complexes, à l'image de son blanc sec 100% Sauvignon. Celui-ci explose sur la fraîcheur des agrumes et le poivre blanc, illustrant l'âme racée des grands crus de Bordeaux.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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