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Château Cap de Mourlin 2006

AOP Saint-Émilion Grand CruRouge

Un Saint Emilion à l'apogée. Plébiscité par la presse !
Rouge charnu

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, pintade au chou, rognons au Madère, terrine de gibier.

Légumes

Risotto aux truffes, cèpes poêlés.

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Livarot, Maroilles, Laguiole.

Service 18°C
Apogée 2019
Garde 2026
Œil

Robe grenat sur les reflets légèrement orangés de l'évolution. La robe est brillante et veloutée.

Nez

Fin et subtil sur une trame fondue de fruits rouges, de tabac, de chocolat, de cuir et de poivre.

Bouche

Suave et fondue également sur la même trame complexe. On touche à l'harmonie avec une finale poivrée.

Région Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite oui
Prix au litre 35,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Gigot de 7 heures pommes forestières.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
L'opportunité de vous présenter un vin arrivé à maturité est un fait rare pour le souligner. Ce Saint-Emilion Grand Cru connu des amateurs éclairés, m'a tout simplement épaté avec une trame aromatique complexe et d'une grand finesse. Les arômes et flaveurs de fruits enrobent la structure poivrée, chocolatée. On se met à rêver d'un beau gigot du dimanche sans problème. On peut le garder aussi. Plébiscité par le Figaro.

Château Cap de Mourlin

🇫🇷 Saint-Émilion, france

Quatre siècles d'histoire font du Château Cap de Mourlin un pilier de Saint-Émilion. Mentionnée depuis 1647, la famille Capdemourlin façonne l'identité de ce Grand Cru Classé de la Rive Droite. Le Merlot s'épanouit sur les sols argilo-calcaires, offrant un vin généreux, alliant une belle finesse à un bouquet aromatique développé, héritage séculaire et excellence moderne.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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