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Château Cantenac - Brown 2011

Rouge

AOP Margaux

Bordeaux

Robuste
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

This comes from a fairytale Chateau and yet the wine is absolutely real!
This Margaux, known for its finesse and complexity offers a 2011 vintage where the keyword was "sorting".
Thanks to this, from the vine to the bottle, there was special care taken to offer a wine worthy of the 3rd cru classé of the Chateau. The structure gives relief to the fruit and provides a smoothness through which we can imagine a bright future. The structure is solid and overlaid with sweet fruit and intensity. After two hours in the decanter this really opens up into something wonderful. A must-have for your cellar!

Service 18°°C
Apogée 2020
Garde 2030
œil

A wine with an intense ruby colour and purple reflections that speak of power and depth.

Nez

On the nose, black fruit flavours dominate, encompassing woody notes, sweet spices, peppermint and liqourice.

bouche

On the palate the wine is smooth and velvety, voluptuous even! Well structured throughout.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Side of grilled beef, Beef Wellington, capon with chestnuts, duck with cherries.

Poisson

Lamprey stew.

Fromage

Brie, Livarot, Salers

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot.
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 63,87€

Château Cantenac

Grand Crus classé en 1855, ce château nous fait rêver par son histoire teintée de notes aristocratiques à l’anglaise. L’âme familiale du château de style renaissance est une aquarelle exquise des membres de la famille Brown au fil des années. Chacun y ajoute une nuance, une touche, un éclat qui fera de ce domaine une base solide pour se hisser au plus haut niveau. En 2006, c'est la famille Simon Halabi qui donne l'ultime élan au château dans le plus grand respect des sols et de la vigne.

Customer Reviews

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christophe T

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Eric G

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Pierre S

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Géraud B

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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