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  • André Goichot - Chassagne Montrachet Rouge - AOP Chassagne-Montrachet - Rouge - 2022
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André Goichot - Chassagne Montrachet Rouge 2022

Rouge

AOP Chassagne-Montrachet

Bourgogne

André Goichot
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un joli bourgogne qui fera l'unanimité !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Jambon persillé
L’equipe du Petit Ballon
Voici un Chassagne Montraché de la Maison André Goichot. Ce pinot noir est un vin subtil et élégant, qui a passé 15 mois en fûts de chêne. Il possède une texture fruitée, florale, agréable et délicate qui est en harmonie parfaite avec la structure plus relevée et légèrement boisée. Un grand vin bourguignon qui a tout pour plaire.
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Robe rubis, vive aux reflets violets. Assez intense pour un pinot noir. Jolie brillance. Matière moyennement concentrée.

Nez

Nez fin et profond, notes fruits rouges et fruits noirs. puis notes plus relevées et poivrées à l'aération. Attractif.

bouche

Bouche souple en attaque, veloutée, notes fruitées assez vives qui apportent de la fraîcheur. Jolie finale ronde.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau aux morilles, entrecôte, faisan à la crème, fondue bourguignonne, oeufs en meurette

Poisson

Daube de lotte au Bourgogne

Légumes

Spaghetti à la truffe

Fromage

Epoisses, Brillat savarin aux truffes, citeau,

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 37,29€

André Goichot

Fondée en 1947 près de Meursault, la Maison GOICHOT se caractérise par son esprit familial. C’est en 2000 qu’elle fit un grand pas en avant avec la construction d’un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme. Il nous a permis d’améliorer les conditions de travail mais aussi de devenir totalement indépendant pour toute la mise en bouteille et le conditionnement de nos vins.

Visiter le domaine André Goichot

Customer Reviews

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J
Jean-Marc
Valeur sûre

Toute l'identité d'un Chassagne-Montrachet que l'on recherche. Parfait

E
Etienne
Une référence

Joli millésime avec de la puissance

M
Magalie
On a adoré !

Un grand vin de Bourgogne, subtil et élégant qui fera l'unanimité !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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