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Orbiel & Frères - Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2022

Blanc

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

8,00 €
8,00 € -
Prix abonné 7,20 €

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Orbiel & Frères 🇫🇷 Rieux-Minervois, 11160, France
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Un Chardonnay du Languedoc haut en fraicheur !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, charcuterie, carpaccio de veau au basilic

Poisson

Saumon cuit, sushi, thon grillé, tartare de bar, fruits de mer

Légumes

Gratin de panais, soupe de châtaigne, asperge blanche sauce vinaigrette

Fromage

Comté fruité , Chabichou, Charolais

Service 8°C
Apogée 2023
Garde 2024
Œil

Jolie couleur or avec des reflets verts et argenté.

Nez

Nez fin, fruité, fleurs blanches, agrumes, vif et frais.

Bouche

Bouche souple, gourmande, marquée par la pêche blanche et les agrumes. Jolie fraîcheur !

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Vif

Son accord parfait : Salade césar
L’équipe du Petit Ballon
Orbiel & Frères sont réputés pour leur travaille de collaborations avec leurs vignerons partenaires, signent ici une cuvée d'une redoutable fraicheur. Des arômes de pêche blanche à la minéralité en fin de bouche, ce chardonnay languedocien est parfait pour s'accorder avec vos différents plats ou en apéro !
On s'en lasse pas !

Orbiel & Frères

🇫🇷 Rieux-Minervois, 11160, france

Une explosion de fruits rouges et noirs, juteux et vibrants, définit le Domaine Orbiel & Frères. Ce n'est pas un domaine traditionnel, mais une collaboration vivante dans le Minervois, entre familles de vignerons et l'expertise d'Hugh Ryman. Leur alliance révèle des vins d'une pureté exceptionnelle. La Syrah et le Grenache, rois de l'assemblage, offrent élégance et fraîcheur méditerranéenne, mettant en lumière le caractère unique des sols du Languedoc-Roussillon.

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