Champagne Laurent Godard - - AOP Champagne - Champagne
AOP ChampagneBlancFrance
Champagne Laurent Godard
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Profil du vin
Carpaccio de bœuf au basilic, paillard de veau grillé
Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer
Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe
Fromages de chèvre demi-sec, Langres frais
Vins à la robe or pâle, brillant offrant des bulles fines et lentes formant une mousse dense dans le verre.
Nez fin, frais sur des arômes de noisette, d'agrumes, de mie de pain et minéral crayeux à l'aération. Assez vif au nez.
L'attaque est mielleuse sur des flaveurs de fruits blancs et de brioche. Puis on retrouve la fraîcheur des agrumes et un minéralité saline en finale.
L’avis de l’équipe
Champagne Laurent Godard
🇫🇷 Verneuil, 51700, franceUn problème est survenu. Réessayez.
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