Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Languedoc Calmel & Joseph Calmel & Joseph - AOP Languedoc - Rosé - 2019
  • Cérès
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AOP Languedoc 2019

Calmel & Joseph

AOP LanguedocRosé

Un rosé méditerranéen, doux et convivial !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
Domaine Calmel & Joseph
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Languedoc
Cépages Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,67€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Gazpacho andalou
L’équipe du Petit Ballon
Un vin à la robe rose pâle avec des reflets pétales de rose Cérès. Un jus fruité et gourmand avec une belle finale sur une fraîcheur mentholée et des notes de cannelle. Parfait pour découvrir cet été autour de grillades.

Calmel & Joseph

🇫🇷 Montirat, france

L'exigence est le moteur de Laurent Calmel œnologue, et Jérôme Joseph. Cette Maison de négoce du Languedoc-Roussillon sélectionne les meilleurs terroirs entre la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi. En jouant sur les parcelles qui culminent jusqu'à 300 mètres, ils assurent la fraîcheur des raisins. Ce duo promeut la qualité des vins méditerranéens à travers des assemblages précis et un élevage soigné.

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