Saint-Esprit - Céleste 2022
Rosé
AOP Côtes de Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le rosé Céleste du Château Saint-Esprit est un vin élégant et rafraîchissant qui provient d'un domaine situé dans la magnifique région de Provence, en France. Bénéficiant d'un climat ensoleillé et méditerranéen, le domaine offre des conditions idéales pour cultiver des raisins de qualité. Son caractère se révèle à travers des arômes de fruits rouges tels que la framboise, la fraise et la grenade et une pointe de pomelo pour apporter une sensation de fraîcheur. Le rosé Céleste du Château Saint-Esprit est un vin délicat et équilibré, idéal pour accompagner les moments de convivialité et de détente.
Une robe rosée pâle, évoquant des nuances délicates de framboise et de saumon. Sa brillance cristalline témoigne de sa fraîcheur éclatante.
Un nez fruité et gourmand, où se mêlent les arômes de framboise, de fraise et de grenade, avec une touche poudrée agréable et une note rafraîchissante de pomelo.
En bouche, ce vin se révèle friand et rond, offrant des saveurs de fruits rouges rappelant les bonbons anglais. Sa finale est légère et aérienne, laissant une sensation de légèreté en bouche.
Saucisses et merguez grillées, cuisses de poulets grillées
Poisson grillé à la plancha, sardines grillées, calamars frits, bar mariné au poivre rose
Salade niçoise, Salade de quinoa aux légumes grillés, ratatouille, gaspacho de tomates
Tomme de Savoie, Pelardon, Banon
Saint-Esprit
🇫🇷 Draguignan, franceA la croisée d'anciennes routes romaines, Saint-Esprit a vu se succéder 4 générations de la famille Crocé-Spinelli. Les vins sont avant tout une histoire de partage. Que ce soit le partage d'émotions, d'expérience, de connaissances ou encore de savoir-faire, ils ont su faire de cette valeur une force. En bio, ils savent aussi préserver ce qui compte le plus: le terroir provençal, l'identité même du domaine !
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