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Château du Cèdre 2020

AOP CahorsRouge

La cuvée parfaite pour découvrir le Malbec!
Rouge charnu

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, volaille, abats rôtis

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Tarte tatin de tomates, curry de légumes ancien, poireaux au vin rouge

Fromage

Cantal jeune, entre-deux, tomme de montagne, gaperon

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2027
Œil

Belle intensité de couleur sur un fond rubis aux reflets violets avec un tout début d'évolution apparent sur le côté du verre. La concentration est moyenne.

Nez

Nez fin et expressif sur des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, de violette, de pivoine, de réglisse et d'encens. Pur jus !

Bouche

Souple et fruité sur une texture coulante , relevée en finale par des tanins frais et croquant, légèrement poivre. Réglissé sur sa longueur.

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Cahors
Cépages Malbec
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€
2020

Château du Cèdre - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

10,90€

Château du CèdreVire-sur-Lot, France
Rouge charnuConventionnelleLa cuvée parfaite pour découvrir le Malbec!
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2019

Château du Cèdre - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

8,90€

Château du CèdreVire-sur-Lot, France
Rouge charnuConventionnelleRond, fruité et à la finale cacaotée... un vin qui mise sur la gourmandise !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2018

Château du Cèdre - 2018 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

8,90€

Château du CèdreVire-sur-Lot, France
Rouge charnuConventionnelleRond, fruité et à la finale cacaotée... un vin qui mise sur la gourmandise !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2016

Château du Cèdre - 2016 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

14,50€

Château du CèdreVire-sur-Lot, France
Rouge charnuBiologiqueIl n’a pas volé son 19/20 !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Confit de canard aux cèpes
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an

Il n’a pas volé son 19/20 !

Je suis heureux de retrouver et de vous proposer ce Cahors. Issu du plateau du Bru, sur deux styles de sols, le Château du Cèdre offre une complexité immédiate sans pour cela attendre des années. Le 2016 est une merveille dans ce sens, avec une trame aux fruits noirs veloutés, à la structure fine et désaltérante, et aux notes d’élevage charmeuses. Un des meilleurs Cahors actuellement.

Château du Cèdre

🇫🇷 Vire-sur-Lot, france

Né d'une histoire belge, le Château du Cèdre s'est enraciné dans le Lot pour devenir un emblème du Sud-Ouest. Les frères Pascal et Jean-Marc Verhaeghe transforment les vignes plantées en 1958 en cuvées exceptionnelles. Ces artisans du Malbec capitalisent sur leur terroir et leur rapprochement avec la nature pour créer des vins de terroir modernes, francs et gourmands à boire jeunes.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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