Cave de Saint-Désirat - Roche Vautour - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2022

Name: Cave de Saint-Désirat - Roche Vautour - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2022
Brand: Cave de Saint-Désirat
SKU: SJDES22_NOV24
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Saint-Joseph

Vallée du Rhône

21,90 €

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Prix abonné 19,71 €

Cave Saint Désirat 🇫🇷 Saint-Désirat, France

Rouge charnu

Une syrah fruité et puissante !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, entrecôte grillée

Poisson

Daube de lotte, ,

Légumes

Tajine de légumes, tian de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,20€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2026

Garde 2030

Œil

Robe rubis, assez dense. Pourpre sur les bords du verre.

Nez

Nez fin, fruits rouges et fruits noirs. Réglissé avec des notes de poivre et de violette.

Bouche

Bouche souple, fruitée, croquante avec en final des tanins jeunes et poudreux.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral

Son accord parfait : Faux-filet, et frites maisons

L’équipe du Petit Ballon

La cave de Saint Désirat nous propose ce Saint-Joseph, appellation dont elle est spécialiste. Une Syrah charnue, fruitée, florale et épicée qui saura accompagner vos viandes rouges grillées.

Cave Saint Désirat

🇫🇷 Saint-Désirat, france

Fondée en 1960, cette Maison incarne la force collective de Saint-Joseph. La Cave Saint Désirat rassemble plus de 350 coopérateurs qui cultivent près de 40 % des terres de l'appellation. Ces passionnés du terroir de la Vallée du Rhône perpétuent un héritage de fierté pour créer des vins de qualité, véritables ambassadeurs de leur vignoble.