Domaine Marcel Richaud - AOP Cairanne - Rouge - 2021
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.
Pavé de thon grillé aux poivrons rouges.
Moussaka de légumes
Brillat Savarin, Chaource, Camembert
Un vin dont la couleur annonce tout de suite la puissance de part sa concentration et sa densité. Rubis aux reflets violets.
Nez fin avec en permanence une jolie trame de fruits noirs mûrs, florale, violette, pivoine, puis réglissée et enfin aux notes de tabac, de poivre et de fumé à l'aération.
Vin puissant et généreux dès l'attaque avec une trame fruitée charnue et onctueuse, ponctuée de tanins fins, poivrés et réglissés.
L’avis de l’équipe
Domaine Marcel Richaud
🇫🇷 Cairanne, franceMarcel Richaud est l’âme de Cairanne et a hissé ce terroir au sommet de la Vallée du Rhône. Le Domaine familial, désormais porté par Thomas et Claire, est synonyme de vin vivant. Certifié bio Ecocert, il exprime l'authenticité de ses 59 hectares de vignes avec un respect absolu de la nature. Chaque cuvée allie finesse et élégance, provoquant une vibration unique sur les grandes tables.
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