Accueil Vins Les vins rouges puissants du Petit Ballon Domaine Marcel Richaud - Cairanne - AOP Cairanne - Rouge - 2022
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Domaine Marcel Richaud - Cairanne - AOP Cairanne - Rouge - 2022

Rouge

AOP Cairanne

Vallée du Rhône

20,00 €
20,00 € - 0,00 €
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Domaine Marcel Richaud 🇫🇷 Cairanne, France
Rouge puissant BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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La robustesse en parfait équilibre avec la gourmandise !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Côtes d'agneau grillées, daube de canard aux cerises, magret de canard, moussaka, parmentier de canard

Poisson

thon grillé jus de veau aux câpres

Légumes

Tian au légumes et tarte tatin aux poivrons

Fromage

Brillat-Savarin, Saint-Félicien, Camembert

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, mourvèdre, syrah, carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,67€
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Robe rubis intense, reflets violets. Bonne concentration dans le verre. Visuellement puissant.

Nez

Nez fin, fruits noirs, floral violette et pivoine. Notes réglissées, poivrées, fumées et tabac à l'aération.

Bouche

Bouche suave et veloutée. Jolie puissance, trame fruitée, structurée par des tanins fins, aux notes de poivre et de réglisse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc au miel et sauce soja
L’équipe du Petit Ballon
Cairanne est une appellation située dans la vallée du Rhône Méridionale. Ce vin correspond tout à fait aux caractéristiques gustatives de l'appellation, puissant et assez costaud mais parfaitement équilibré pour ne pas perdre en gourmandise ! À déguster après 2 heures de carafage pour accompagner un bon plat de viande rouge.

Domaine Marcel Richaud

🇫🇷 Cairanne, france

Marcel Richaud est l’âme de Cairanne et a hissé ce terroir au sommet de la Vallée du Rhône. Le Domaine familial, désormais porté par Thomas et Claire, est synonyme de vin vivant. Certifié bio Ecocert, il exprime l'authenticité de ses 59 hectares de vignes avec un respect absolu de la nature. Chaque cuvée allie finesse et élégance, provoquant une vibration unique sur les grandes tables.

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