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By Ott - rosé 2018

Rosé

AOP Côtes de Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

By Ott 🇫🇷 Le Castellet, France
Friand
Un rosé solaire pour vos soirées estivales !
Prix habituel 13,90 €
Prix promotionnel 13,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Salade d'écrevisses et de pomelo rose.
L’equipe du Petit Ballon

C'est avec un savoir-faire certain que la gamme By Ott est assemblée et mise en bouteille dans le nouveau chai du Château de Selle où une cuverie lui est consacrée. Dans ce millésime 2018, on retrouve la trame fruitée et aérienne, avec moins de concentration que les vins du Domaine, mais avec la même délicatesse et fraîcheur. Un rosé moderne, aérien, idéal pour un fête en plein air.

Service 10°C
Apogée 2019
Garde 2022
œil

Vin à la robe rose pâle sur des nuances saumonées et une brillance argentées. Trés attractif.

Nez

Les arômes de groseille, de framboise et de freesia domaine une trame vive et pleine de fraîcheur.

bouche

Souple en attaque le vin prend une connotation fruité et aérienne ensuite. Framboise sur la finale.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de bœuf.

Poisson

Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé.

Légumes

Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre.

Fromage

Chèvre frais aux herbes ou tomates confites.

Dessert

Salade de fruits rouges.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€

By Ott

🇫🇷 Le Castellet, france

L'histoire d'une passion familiale et d'une bouteille iconique. By Ott est la marque de négoce conçue dans le caveau du Château de Selle dans un paysage de carte postale entre collines, rivage, vignes, cyprès et palmier on ne peut que tomber sous le charme de ces vins nobles. Ce sont des vins fins, typiquement provençale et synonyme de partage et de convivialité !

Customer Reviews

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C
Christophe B

N/A

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