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Domaine Wengier - Bourgogne Pinot Noir - AOP Bourgogne - Rouge - 2022

Name: Domaine Wengier - Bourgogne Pinot Noir - AOP Bourgogne - Rouge - 2022
Brand: Domaine Wengier
SKU: WEN22_BA_NOV24
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Bourgogne

Bourgogne

21,90 €

21,90 € -

Prix abonné 19,71 €

Domaine Wengier 🇫🇷 Préhy, 89800, France

Rouge léger En conversion

Un pinot noir bourguignon léger et fruité !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Médaillon de veau, jus à la sauge

Légumes

Tomates confites, légèrement gratinées au parmesan

Fromage

Saint-nectaire, chutney de framboises

Dessert

Charlotte aux fraises

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,20€

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2025

Garde 2028

Œil

Délicate teinte rubis pâle avec de beaux reflets clairs.

Nez

Fines senteurs de kirsch, de poivre blanc et de géranium. Beau nez s'exprimant dans un style raffiné et empreint de finesse.

Bouche

C'est résolument dans un esprit de délicatesse que ce pinot a été vinifié. Nous nous sommes régalés de son approche suave et très tendre en bouche. Les amateurs de ce que l'on appelle la gourmandise ne seront pas déçus.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger

Son accord parfait : Chapon farci aux marrons, pommes grenailles croustillantes et ail confit

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Cueilli tout au nord de notre belle Bourgogne, sur les terres chablisiennes, voilà un beau pinot noir de coteaux, friand et tendre, mis entre les mains du domaine Wengier, une propriété cultivant l'amour du raisin, alliant des vinifications fines et des élevages où le bois se fait sage.

Domaine Wengier

🇫🇷 Préhy, 89800, france

Au Domaine Wengier, l'histoire familiale remonte à 1950 à Préhy, au sud de Chablis. Vincent et Sophie Wengier cultivent leurs 27 hectares sur les sols kimméridgiens avec une exigence de pureté. Certifiés biologiques en 2023, ils élaborent des vins tendus qui célèbrent la minéralité unique de la Bourgogne. Ce Domaine signe une élégance cristalline.