Bourgogne Pinot Noir 2017
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Service
16°C°C
Apogée
2019
Garde
2022
Œil
Vin à la robe rubis sur des nuances tendres, roses sur le côté, annonçant de la légèreté.
Nez
Nez frais et aérien sur des arômes de griottes, de fraises, de framboises et de réglisse zan.
Bouche
Tendre et léger en attaque, sur le fruit puis plus tannique et croquant sur sa finale très zan.
L’avis de l’équipe
Un pinot noir croquant et fruité à souhait !
Grand nom de la Bourgogne s'il en est ! Sur une appellation générique, c'est important d'avoir une réputation. Ce Bourgogne pinot noir vous propose une trame faite de fruits, fraise, framboise, griotte, mais aussi un caractère séveux en bouche. Des tanins croquants qui pourront s'associer à merveille avec la cuisine Bourguignonne. Je l'ai adoré sur un jambon braisé jus truffé tout simplement.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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