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Accueil Vins Bourgogne AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Domaine Trenet Père & Fils Domaine Trenet Père & Fils - AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - 2020
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  • Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2020
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AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020

Domaine Trenet Père & Fils

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de BeauneRouge

Un pinot noir qui use de ses plus beaux charmes pour flatter notre palais !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Cochonnaille, bavette à l’échalote, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo, sauté de bœuf sauce huîtres

Poisson

Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l'encre

Légumes

Tian de légumes du soleil, omelette aux tomates confites

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier

Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Assez coloré et brillant, sur un ton rubis aux reflets violets. Plus tendre sur le côté du verre.

Nez

Nez de cassis, de griotte, de mûre, de violette, de rose, de réglisse à l'aération. Plutôt charmeur !

Bouche

Suave et parfumé sur des flaveurs de fruits avec des tanins croquants et réglissés en finale.

Domaine Domaine Trenet Père & Fils
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Planche de charcuteries fumées
L’équipe du Petit Ballon
Philippe Trenet possédait son exploitation depuis 1983. En 2014, il s'est associé à son fils Jérémy pour créer le Domaine Trenet père et fils. Ils cultivent quelques hectares en appellations Bourgogne Hautes Côtes de Beaune et Volnay. J'ai retenu leur hautes-côtes-de-beaune sur le millésime 2020. Un vin avec du caractère et de la sève, déclinant une jolie trame fruitée et florale. Un brin charmeur !
Petit tip : A déguster légèrement frais





Domaine Trenet Père & Fils

🇫🇷 , france

Troisième génération de vignerons en Haute-Côte de Beaune, Jérémie Trenet insuffle un élan de modernité à ce Domaine familial de 12 hectares. Issus de vignes cinquantenaires exposées Sud-Est, leurs vins illustrent l'élégance du Pinot Noir bourguignon. Attendez-vous à des rouges francs et pulpeux, qui offrent une qualité constante, parfaits pour tous les moments conviviaux.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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