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Château Marjosse - Bordeaux blanc - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2023

Blanc

AOP Bordeaux Blanc

Bordeaux

11,50 €
11,50 € -
Prix abonné 10,35 €

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Château Marjosse 🇫🇷 Grézillac, 33420, France
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Le terroir de bordeaux nous offre un joli blanc délicat !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Côte de veau rôtie et tomates confites

Poisson

Sole de petit bateau, marinière de coques

Légumes

Céleri cuit en croute de céleri

Fromage

Sainte Maure de Touraine en début d'affinage

Dessert

Tarte aux mirabelles et au miel

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€
Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2028
Œil

Teinte jaune, pâle, brillante et lumineuse, reflets verts encore présents signant sa jeunesse.

Nez

Avec beaucoup de panache et des parfums très soignés, le nez régale par son style avenant, délicat et complet.

Bouche

Texture de bouche magnifique ! Dessinée par une acidité vive et minérale, elle conduit vers un équilibre de bouche complexe et très bien composé. Une série d'agrumes composent les arômes de bouche : pamplemousse, kumquat et cédrat.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Minéral, Vif

Son accord parfait : Tempura de jeunes légumes
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Le trublion Pierre Lurton signe à nouveau un Marjosse d'exception ! Les bordeaux blancs sont les portes étendards de la minéralité de la Gironde, ici savamment composé autour d'un assemblage réussi, c'est un souffle tonique et vivifiant que vous allez découvrir.

Château Marjosse

🇫🇷 Grézillac, 33420, france

Ce Château historique d'Entre-deux-Mers est le refuge de l'illustre Pierre Lurton, maître de Grands Crus Classés comme Yquem et Cheval Blanc. À Marjosse, il sublime un terroir d'argilo-calcaires avec de vieilles vignes datant des années 1920. Le vigneron signe un grand Bordeaux, accessible et vibrant, assemblant Merlot et Sauvignon Blanc pour des cuvées fruitées et savoureuses.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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