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Bonfils-Goichot - Saint Aubin 2018
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Canard aux cerises
Thon aux légumes rôtis, sauce au vin
Crumbles de champignons et noisettes
Langres, Epoisses
Poire pochée au vin rouge
Robe grenat, aux reflets orangés
Nez intense aux notes de confiture de cerises, d'épices douces, de chocolat avec une touche fumée
Bouche souple, les tanins sont feutrés et on retrouve les fruits rouges et une finale cacaotée
Bonfils-Goichot
🇫🇷 Beaune, franceAmélie et Arnauld, tous deux Bourguignons, ont hérité de leur passion pour le vin de leurs parents et grands-parents. Après des études à Beaune et à Dijon, Arnauld rejoint l'entreprise familiale en 2007, bientôt rejoint par Amélie en 2016. En 2023, ils décident de créer leur propre domaine, Bonfils-Goichot, à Beaune, où ils élaborent des vins de grande qualité, exprimant le meilleur du terroir bourguignon.
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