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Bodegas Santalba - - Viña Hermosa Reserva 2008

Rouge

DOC Rioja (España)

Monde

Charnu
Prix habituel 12,50 €
Prix promotionnel 12,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Une autre cuvée de cette bodega, issue de l'excellent cépage tempranillo. Avec un élevage de 18 mois en fût, cette cuvée nous offre une complexité aromatique qui allie le fruit et notes d'élevage. Cette complexité gagne encore grâce à un élevage réductif en bouteille. Ainsi le vin arrive sur nos tables avec un style classieux et racé.

Service 18°°C
Apogée 2016
Garde 2022
œil

Une robe noire aux reflets violacés et une texture concentrée nous parle d'un vin puissant.

Nez

Belle complexité aromatique alliant notes de fruits confiturés, cassis, myrtilles, notes de fumé, de cuir, de tabac, de menthe et d'épices.

bouche

Un vin velouté et suave où l'on retrouve tous les arômes que nous avions au nez. La trame tannique est fondue dans la matière.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, cassoulet

Poisson

Lamproie à la bordelaise

Fromage

Manchego, Cabrelas, Langres

Region Monde
Pays France
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€

Bodegas Santalba

Santalba, c’est la fusion du prénom et du nom du fondateur : Santiago Ljalba. Cette bodega située dans le village de Gimileo au plein coeur de La Rioja est connu pour élaborer des vins de passions, issus d'un savoir-faire ancestral adoubé de la parfaite connaissance des terroirs et des cépages de la région. Aujourd'hui il se tourne vers le biologique pour une authenticité encore plus marquée.

Customer Reviews

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Christophe F

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Pierre-Louis R

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Mathieu V

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M
Mylène R

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julien b

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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