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Bodegas Palacio - Glorioso - DOC Rioja - Rouge - 2021

Name: Bodegas Palacio - Glorioso - DOC Rioja - Rouge - 2021
Brand: Bodegas Palacio
SKU: GLORIOES21_JAN25
Price: 10.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOC Rioja

Monde

10,00 €

10,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,00 €

Bodegas Palacio Alcobendas, Espagne

Rouge puissant

Le fruit et l'épice en harmonie.

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat

Nos idées de recettes

Viande

Côte de bœuf grillée, magret de canard aux épices, agneau rôti aux herbes

Poisson

Thon grillé aux épices, pavé de saumon mariné

Légumes

Tajine de légumes aux épices douces, lasagnes aux aubergines

Fromage

Manchego affiné, tomme de brebis

Dessert

Fondant au chocolat noir, tarte aux fruits rouges

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,33€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2027

Garde 2029

Œil

Robe rouge rubis intense aux reflets grenat

Nez

Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes épicées (vanille, poivre) et touches boisées délicates

Bouche

Belle structure avec des tanins fins et soyeux, équilibre entre puissance et fraîcheur, notes de fruits rouges compotés et légère touche toastée

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Un gigot d’agneau rôti aux herbes avec une purée de patate douce

L’équipe du Petit Ballon

Un Rioja qui joue sur l’élégance et l’équilibre ! Avec son élevage en fûts de chêne soigneusement maîtrisé, il révèle une belle complexité où les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées et légèrement toastées. En bouche, la fraîcheur et la finesse des tanins en font un vin structuré mais accessible, parfait pour accompagner de nombreux plats. Une belle porte d’entrée dans l’univers des grands vins de la Rioja !

Bodegas Palacio

Alcobendas, Espagne

Depuis 1894, la Maison Bodegas Palacio fait figure de référence incontournable en Rioja Alavesa. Cosme Palacio a su mêler tradition espagnole et innovation pour façonner des vins expressifs et solaires. Chaque étape de la vinification est effectuée avec minutie, du raisin à l'élevage, capturant l'éclat du terroir unique de cette région.