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Bodegas Santalba - Bodega Santalba - Ogga Reserva 2010

Rouge

DOC Rioja (España)

Monde

Robuste
La Rioja haute couture !
Prix habituel 33,00 €
Prix promotionnel 33,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Pavé de boeuf grillé aux épices.
L’equipe du Petit Ballon

La Rioja haute couture !

Persiste et signe ! Le 2008 était grandiose, le 2010 l’est tout autant. Toujours hors norme, ce Rioja haute couture offre non seulement la complexité de son âge, mais également de son élaboration : vieilles vignes de tempranillo, cépage roi d’Espagne, élevage de plus de 20 mois, d’où la notion de « reserva ». Ogga, c’est également un style, celui d’un vin accompli où les notes de fruits confiturés enrobent celles de l’élevage, tout en harmonie et générosité.
Service 18°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

La robe est encore sur une teinte rubis avec déjà des nuances grenat qui annoncent l’évolution. Une robe veloutée et très attractive.

Nez

Au nez, nous sommes sur une belle complexité avec des arômes de fruits confiturés, cerises, pruneaux, mûres, figues, et des notes d’élevage et d’évolution, cuir, vanille, poivre, clou de girofle.

bouche

Velouté et sensuel en attaque, le vin évolue vers des tanins doux qui baignent dans une matière au fruité confituré. Bel équilibre.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, gibiers, andouillette à la moutarde., , , ,

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Munster, Livarot, Manchego, vieux Parmesan, vieille Mimolette.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo.
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 44,00€

Bodegas Santalba

Santalba, c’est la fusion du prénom et du nom du fondateur : Santiago Ljalba. Cette bodega située dans le village de Gimileo au plein coeur de La Rioja est connu pour élaborer des vins de passions, issus d'un savoir-faire ancestral adoubé de la parfaite connaissance des terroirs et des cépages de la région. Aujourd'hui il se tourne vers le biologique pour une authenticité encore plus marquée.

Customer Reviews

Based on 59 reviews
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Thomas P

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valentin p

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Jean-Michel

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Marie-Hélène

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victor v

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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