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Accueil Vins Bordeaux AOP Margaux Château d’Issan Château d’Issan - AOP Margaux - Rouge - 2016
  • Blason d'Issan
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AOP Margaux 2016

Château d’Issan

AOP MargauxRouge

L'élégance de Margaux jusqu'à la dernière goutte !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, bœuf, magret de canard, rôti de veau aux champignons, faisan aux choux, petit salé aux lentilles

Poisson

Lotte au vin rouge et lardons

Légumes

Côtelettes de légumes au soja gratin de topinambour aux truffes

Fromage

Camembert de Normandie, Neufchatel, Ossau Iraty, Tomme des Pyrénées

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2030
Œil

Belle robe rubis sur des nuances veloutées autour de reflets violets et mauves sur le côté du verre. Jeune et en évolution.

Nez

Nez fondu sur des arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux. Les notes d'élevage, épices, boisé, toasté, vanillé sont intégrées dans le fruits.

Bouche

Souple et rond en attaque sur des flaveurs de fruits mûr mais pas encore confiturés. La structure est fine et se fond dans la matière. Une pointe de réglisse en finale apporte de la fraîcheur. Equilibre parfait

Domaine Château d’Issan
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Margaux
Cépages Cabernet sauvignon, merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 40,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti jus truffé
L’équipe du Petit Ballon
Un nouveau millésime du second vin Blason d’Issan qui a été créé en 1995. Elaboré à partir des plus jeunes vignes tout en respectant l’identité de son terroir. 64% de cabernet sauvignon et 36% de merlot pour le millésime 2016. Sur ce millésime à l'équilibre parfait, vous trouverez un vin fin, élégant, au toucher délicat, au fruité gourmand. A déguster dès aujourd'hui ou à garder encore une dizaine d'année.

Château d’Issan

🇫🇷 Margaux-Cantenac, 33460, france

"Pour la table des rois et l’autel des dieux." Cette devise annonce la grandeur du Château d’Issan, un cru de Margaux dont l’histoire remonte à l'ancêtre La Mothe-Cantenac, servi au mariage d’Aliénor d’Aquitaine. Aujourd'hui, la famille Cruse et les Lorenzetti ont hissé ce grand vin bordelais à son plus haut niveau d'excellence, alliant puissance et élégance.

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