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  • Blanc Sec 2022
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Gaillac 2022

Domaine Sarrabelle

AOP GaillacBlanc

Un Gaillac frais, fruité et léger !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Produit épuisé

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, volaille, côtes de porc au barbecue

Poisson

Tapas de saumon, crustacés, huîtres, sushis, calamars frits

Légumes

Chou farci au tofu et à la moutarde, fricassée de pleurotes ail et persil

Fromage

Fromages de chèvre cendrés

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2025
Œil

Vin à la robe or pâle sur des reflets verts et argent, sur une brillance qui nous parle de fraîcheur.

Nez

Nez frais aux notes zestés, de fruits blanches et une touche florale, mélisse.

Bouche

Bouche fruitée, citronnelle, notes herbacées, matière juteuse, jolie fraîcheur, désaltérante et légère.

Domaine Domaine Sarrabelle
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Gaillac
Cépages Loin de l'oeil, muscadelle, mauzac
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€
2022

Gaillac - 2022 - 750 mL

Blanc · AOP Gaillac

8,50€

Domaine SarrabelleLisle-sur-Tarn, France
Blanc vifUn Gaillac frais, fruité et léger !
Fruité
Complexe
Puissant
2021Star de Abo

Gaillac - 2021 - 750 mL

Blanc · AOP Gaillac

9,00€

Domaine SarrabelleLisle-sur-Tarn, France
Blanc vifRaisonnéeUn blanc fruité et végétal pour sublimer vos crustacés
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2014

Gaillac - 2014 - 750 mL

Blanc · AOP Gaillac

7,50€

Domaine SarrabelleLisle-sur-Tarn, France
Blanc vifConventionnelleUn Gaillac frais, fruité et léger !
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Filets de rougets grillés et écrasé de pommes de terre
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Loin de l'?"il, mauzac et muscadelle, un assemblage de cépages qui sent bon le Sud-ouest ! Le domaine Sarrabelle vendange manuellement la nuit et vinifie à basse température pour conserver les arômes et la fraîcheur de ces cépages emblématiques. Ce Gaillac est gourmand, floral et fruité. À déguster bien frais et dans a jeunesse !

Domaine Sarrabelle

🇫🇷 Lisle-sur-Tarn, france

Dans le Gaillac, les cépages Loin de l’œil, Mauzac, Braucol et Duras chantent l'histoire de l'un des plus anciens vignobles français. Le Domaine Sarrabelle est l'héritage vivant de cette tradition. Laurent et Fabien Caussé honorent leurs terres familiales, sculptées par les influences climatiques océaniques et méditerranéennes. Ces vignerons perpétuent les pratiques ancestrales pour offrir la pure expression d’un terroir vertueux.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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