Domaine Sarrabelle - AOP Gaillac - Blanc - 2022

Name: Domaine Sarrabelle - AOP Gaillac - Blanc - 2022
Brand: Domaine Sarrabelle
SKU: SARBC22_SEP23
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Gaillac

Sud-Ouest

8,50 €

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Prix abonné 7,65 €

Domaine Sarrabelle 🇫🇷 Lisle-sur-Tarn, France

Blanc vif

Un Gaillac frais, fruité et léger !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Charcuteries, volaille, côtes de porc au barbecue

Poisson

Tapas de saumon, crustacés, huîtres, sushis, calamars frits

Légumes

Chou farci au tofu et à la moutarde, fricassée de pleurotes ail et persil

Fromage

Fromages de chèvre cendrés

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Loin de l'oeil, muscadelle, mauzac

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,33€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2025

Œil

Vin à la robe or pâle sur des reflets verts et argent, sur une brillance qui nous parle de fraîcheur.

Nez

Nez frais aux notes zestés, de fruits blanches et une touche florale, mélisse.

Bouche

Bouche fruitée, citronnelle, notes herbacées, matière juteuse, jolie fraîcheur, désaltérante et légère.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Filets de rougets grillés et écrasé de pommes de terre

L’équipe du Petit Ballon

Loin de l'?"il, mauzac et muscadelle, un assemblage de cépages qui sent bon le Sud-ouest ! Le domaine Sarrabelle vendange manuellement la nuit et vinifie à basse température pour conserver les arômes et la fraîcheur de ces cépages emblématiques. Ce Gaillac est gourmand, floral et fruité. À déguster bien frais et dans a jeunesse !

Domaine Sarrabelle

🇫🇷 Lisle-sur-Tarn, france

Dans le Gaillac, les cépages Loin de l’œil, Mauzac, Braucol et Duras chantent l'histoire de l'un des plus anciens vignobles français. Le Domaine Sarrabelle est l'héritage vivant de cette tradition. Laurent et Fabien Caussé honorent leurs terres familiales, sculptées par les influences climatiques océaniques et méditerranéennes. Ces vignerons perpétuent les pratiques ancestrales pour offrir la pure expression d’un terroir vertueux.