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Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Saint-Chinian Clos Bagatelle Saint Chinian
  • Blanc 2022
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Saint Chinian 2022

Clos Bagatelle

AOP Saint-ChinianBlanc

Le soleil du Languedoc !

750 mL 2022

750 mL 2025
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Stock bas

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Curry de poulet, escalope aux champignons, pizza

Poisson

Saumon fumé, pâtes aux palourdes, lotte à la provençale

Légumes

Dahl, crumble salé de légume

Fromage

Comté, Tomme fleurie, chèvre

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2028
Œil

Robe or pâle, presque translucide, jolie brillance avec des reflets argentés. Visuellement frais.

Nez

Nez fin, floral et fruité sur des notes d'agrumes, de pêche et d'abricot. Pointe de miel d'acacia.

Bouche

Bouche souple, attaque mielleuse, suave. Contrebalancé par de notes fruitées et florales qui apportent une jolie fraicheur. Finale légèrement poivrée.

Domaine Clos Bagatelle
Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Apellation MetaobjectDrop
Cépages Roussane, Carignan blanc, Grenache blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Nems aux crevettes
L’équipe du Petit Ballon
Le Clos Bagatelle est un domaine féminin, dans le Languedoc. C'est sur l'appellation de Saint Chinian que ce blanc est élaboré à partir d'un assemblage de
roussane, carignan blanc et grenache blanc. Avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et de pomelo. À déguster bien frais !

Clos Bagatelle

🇫🇷 Caux, france

L'histoire d'une lignée de femmes a sculpté l'identité de ce Domaine du Languedoc-Roussillon. Christelle Deleuze et Luc Simon perpétuent cet héritage à Saint-Chinian. Le sol argilo-calcaire de Caux confère aux cuvées une richesse aromatique explosive. Le Clos Bagatelle signe des vins gourmands, alliant puissance solaire et élégance méditerranéenne, à savourer sans attendre.

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