• Blanc
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Blanc 2018

Blanc

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Un blanc de Châteauneuf du Pape grandiose !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Floral, Fruité

Son accord parfait : Volaille pochée
L’equipe du Petit Ballon

Une très belle référence pour compléter sa cave. Voici un blanc grandiose, aux arômes de fruits à chair blanche, fleurs d'orangers et une pointe d'anis. La bouche est ample, sur des notes fruitée. Un parfait jeu d'équilibre de fraîcheur ! La cuvée idéale sur un beau poisson ou une volaille !

Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Robe jaune, reflets légèrement verts

Nez

Fruits blancs (pêches), fleur d'oranger, pointe d'anis

bouche

Belle fraîcheur, le vin est équilibré avec une belle longueur

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches en sauce crémée

Poisson

Moules à la crème, bar en papillote, poisson blanc accompagné d'une sauce hollandaise

Légumes

Gratin de légumes, asperges blanches à l'orange

Fromage

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 56,00€

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