Accueil Vins Les vins blancs vifs du Petit Ballon Mas de Valériole - IGP Méditerranée - Blanc - 2019
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Mas de Valériole - IGP Méditerranée - Blanc - 2019

Blanc

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Prix habituel 19,00 €
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Mas de Valériole 🇫🇷 Arles, France
Blanc vif
Un plein de fraîcheur maritime, version grand format !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, viandes froides, salade de boudin blanc.

Poisson

Poissons grillés, poissons crus, sardine, daurade, bar, huîtres, crevettes, gambas à la plancha.

Légumes

Crudités, terrine de légumes, salade de concombre et haricots verts.

Fromage

Chèvres cendrés, Valençay, Saint-Maure de Touraine, Pélardon chaud à l'oseille.

Pays France
Cépages Chardonnay, vermentino.
Contenance 2250 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,44€
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Vin à la robe or sur des reflets verts qui inspirent la fraîcheur tout comme la brillance éclatante.

Nez

Nez fin, sur des arômes d'agrumes citronnées, d'immortelles, de menthe blanche, de verveine.

Bouche

Souple et riche en attaque puis plus vif, désaltérant sur les mêmes arômes qu'au nez. Agréable.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tarama sur toast.
L’équipe du Petit Ballon
Le Bag-in-Box, une alternative solide, pratique, économique et écologique ! Composé d'une pochette souple et entouré d'un carton, le BIB est pensé pour mettre le vin à l'abri de l'air et le conserver plus longtemps. Pour se servir, un jeu d'enfant ! Il suffit juste de presser le robinet prévu à cet effet. Une fois ouvert, le vin pourra se conserver jusqu'à 1 mois et se glisser facilement dans le réfrigérateur. C'est au Mas de la Valeriole qu'est élaboré ce vin blanc. Ambiance maritime oblige, car nous sommes en Camargue, où les vignes côtoient, riz, blé, tournesol. Chardonnay, pour la rondeur et vermentino (rolle) pour le côté désaltérant, cette cuvée décline des arômes d'agrumes, de fleurs séchées, avec juste cette pointe saline typique des vins de la région. Fraîcheur, vous avez dit fraîcheur !

Mas de Valériole

🇫🇷 Arles, france

Au cœur du Parc naturel de Camargue, l'histoire du Domaine Mas de Valériole est celle de la famille Michel, vignerons passionnés depuis 1950. S'engageant en agriculture biologique dès 2006, ils préservent la nature exceptionnelle d'Arles. Ce précieux terroir de Vallée du Rhône offre des vins qui capturent l'essence de la Camargue sauvage.

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