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Domaine Capelanel - AOP Cahors - Rouge - 2020

Name: Domaine Capelanel - AOP Cahors - Rouge - 2020
Brand: Domaine Capelanel
SKU: CAP20_ADR_SEP22
Price: 10.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Cahors

Sud-Ouest

10,50 €

10,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,45 €

Domaine Capelanel 🇫🇷 , France

Fruits noirs, rouges, fleurs, un vin aussi coloré qu’une coccinelle

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Malbec

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13,2 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,00€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes de jeunesse. Tout début d’évolution.

Nez

Nez fin sur des notes de violette, de menthe poivrée, de fruits noirs, de réglisse et de poivre.

Bouche

On retrouve la trame aromatique que nous avions au nez, avec une finale griotte violette surprenante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard rôti sauce aux cerises noires

L’équipe du Petit Ballon

Voici une cuvée, en exclusivité pour le Petit Ballon, du Domaine Capelanel à Cahors. La Bête à bon Dieu devrait nous porter chance, avec ce cépage malbec, bien sûr. Un malbec accessible, gourmand, moderne, à déguster dans sa prime jeunesse sur ses notes de fruits noirs, de fruits rouges, de fleurs, de poivre et de réglisse. Gourmand mais avec du caractère tout de même. Cahors oblige !

Domaine Capelanel

🇫🇷 , france

Sébastien Daulac, cinquième génération de vignerons, insuffle une nouvelle vie au Domaine Capelanel. Cet artiste de Cahors cultive 14 hectares de vieilles vignes de Malbec en agriculture biologique. Sur les causses sidérolithiques du Lot, riches en fer, il sculpte des cuvées authentiques. Son engagement magnifie un héritage précieux, offrant des vins de caractère et d'une minéralité exceptionnelle.