AOP Bourgueil 1996
AOP BourgueilRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viandes rouges rôties, bœuf bourguignon,
Fromages affinés, Maroilles, Camembert, Brie, Laguiole.
Vin à la robe grenat tendre de l’évolution avec un dégradé aux nuances orangées. La brillance est restée vive, affirmant une bonne tenue du vin.
Au nez, la trame aromatique est complexe, conjuguant des arômes de fruits rouges confiturés, d’épices douces, de cuir, de viande séchée et de chocolat.
En bouche, le vin est souple et velouté, porté par des flaveurs de confiture de framboise et de fraise avec un bel équilibre sur une structure encore fraîche. Les tanins sont épicés et soyeux.
L’avis de l’équipe
Bertrand et Vincent Marchesseau
🇫🇷 , franceL'histoire d'une famille de la Vallée de la Loire se poursuit avec les frères Bertrand et Vincent Marchesseau. En 2001, ils ont impulsé une renaissance biologique à leur Domaine, visant l'excellence et la pureté des vignes. Ces ambassadeurs du Bourgueil façonnent des vins de caractère qui honorent le Cabernet Franc et bousculent les codes avec fraîcheur.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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