Perle Rare
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La Chablisienne - Beauroy 2018

Blanc

AOP Chablis Grand Cru

Bourgogne

La Chablisienne 🇫🇷 Chablis, France
Raisonnée Généreux
Un vin blanc prestigieux de Bourgogne
Prix habituel 26,50 €
Prix promotionnel 26,50 € - Prix habituel 0,00 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon
Ce Chablis 1er Cru "Beauroy" de la Chablisienne est un vin blanc prestigieux de Bourgogne. Il est produit dans la région viticole de Chablis, en Bourgogne. Ce grand vin blanc de Bourgogne est élevé durant 12 mois sur lies fines en fûts de chêne et en cuves.
Service 12°C
Carafage 1h
Apogée 2026
Garde 2028
œil

Robe or pâle, vin limpide et brillant.

Nez

À l’aération, une belle note minérale complète la palette. Persistant.

bouche

Mise en bouche fraîche avec une belle chair de fruits Vin blanc légèrement vanillés.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Escalope de veau à la crème, Boudin blanc truffé

Poisson

Coquilles Saint-Jacques

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 35,33€

La Chablisienne

🇫🇷 Chablis, france

La création de cette cave coopérative remonte aux années 1920 pour lutter contre les difficultés économiques individuelles des vignerons. Comme sont nom l'indique, c'est au coeur du vignoble du Chablis, en Bourgogne, que cette belle entreprise vigneronne prend racine. Les vins ont une identité de terroir bien marquée avec une minéralité bien présente. De notre point de vue, le chardonnay n'a jamais été aussi beau !

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