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Accueil Vins Bourgogne AOP Beaune Premier Cru Maison Roche de Bellene Maison Roche de Bellene - AOP Beaune Premier Cru - Rouge - 2020
  • Beaune 1er Cru 2020
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AOP Beaune Premier Cru 2020

Maison Roche de Bellene

AOP Beaune Premier CruRouge

Un Beaune 1er cru, coup de coeur de Jean-Michel !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte grillée avec une sauce au vin rouge, poulet rôti aux épices, terrine de gibier avec des baies sauvages, pâté en croûte de volaille et champignons

Poisson

Darne de thon grillée au bacon

Légumes

Tortellini à la ratatouille

Fromage

Camembert légèrement affiné, Époisses, Livarot, Boursault

Service 18°C
Apogée 2026
Garde 2032
Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets de jeunesse. L'évolution en est à son début. La concentration est moyenne dans le verre. Il est brillant, voire éclatant.

Nez

Le nez est profond, révélant les arômes petit à petit. Notes de fruits noirs, cassis, mûre, griotte, merise, de violette, de rose avec des notes épicées et toastées à l'aération.

Bouche

La bouche est suave, charnue, juteuse, fruitée et gourmande à souhait. Le tout est voluptueux, relevé par des tanins fins, serrés et poudreux. Ils tiennent le vin sur une bonne longueur. La finale est réglissée.

Domaine Maison Roche de Bellene
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Beaune Premier Cru
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool ? %
Sulfite oui
Prix au litre 52,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Chapon rôti pommes rissolées et châtaignes, jus truffé
L’équipe du Petit Ballon
La maison de négoce de vins Roche de Bellene a vu le jour il y a peu, puis le Domaine de Bellene est né. Grâce à son réseau de vignerons et ses connaissances du terroir, la Maison Roche de Bellene s'est rapidement constituée une carte de vins prestigieuse, avec Nicolas Potel aux commandes, c'est vous dire ! Ainsi ce Beaune 1er cru 2020, un assemblage des premiers crus Les Aigrots, Les Bressandes et Les Toussaints nous offre un vin charnu et juteux, classieux et complexe, dans un style moderne. Coup de coeur.

Maison Roche de Bellene

🇫🇷 Beaune, france

Fondée en 2008, la Maison Roche de Bellene s'est rapidement imposée au cœur de la Bourgogne. Grâce à un réseau d'artisans vignerons et une connaissance approfondie du terroir de la Côte de Beaune, cette Maison de négoce sculpte une carte prestigieuse. Elle regroupe des références sur plus de soixante appellations.

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