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Domaine Anita - Beaujolais-Villages nouveau - Les Coteaux de Malval 2020
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Grillades de porc ou d'agneau, saucisse de Toulouse, Hamburger maison, chipolatas
Dos de Cabillaud rôti jus de veau, steak de thon
Spaghetti à l'Arrabiata, Pizza 3 fromages, Salade de lentilles
Saint-Marcellin, chèvres frais, cervelle de canut
Fraises au vin
Belle intensité de couleur qui trahit une bonne macération. Plus tendre sur des reflets pourpres sur le côté du verre.
Du fruit rien que du fruit. Mariage de framboise, de sureau, de myrtille de violette sur un côté bonbon anglais à l'aération.
Même trame fruitée en bouche avec une connotation réglissée en milieu de bouche et une finale aux tanins délicieusement croquants. Le terroir est souligné par une belle minéralité.
Domaine Anita
🇫🇷 Chénas, franceUne histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive !
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