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Beaujolais Villages Nouveau 2022

Domaine Anita

AOP Beaujolais-Villages NouveauRouge

Une nouvelle année sous le signe de la gourmandise
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches et rouges, volailles rôties, lapin à la moutarde, caille aux raisins, tartare de b?"uf, charcuteries

Poisson

Thon à la plancha, gambas grillées sauce tomate

Légumes

Tian de légumes, salade de lentilles aux oignons grelots

Fromage

Saint-Marcelin, Brillat-Savarin, Boursault jeune, chèvres

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2023
Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances pourpres et rouge Cardinal. Le vin est brillant et présente une belle densité dans le verre.

Nez

Au nez, la trame de fruits est éclatantes avec une dominante d'arôme de fraises des bois, mais aussi de framboises sauvage, de bonbon anglais au cassis. Minéral et fumé à l'aération.

Bouche

Un vin juteux, charnu et gourmand aux flaveurs de fruits rouges incroyables, sur des tanins mûrs et croquants et une finale poivrée qui lui donne un côté canaille.

Domaine Domaine Anita
Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Beaujolais-Villages Nouveau
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€
2022

Beaujolais Villages Nouveau - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Beaujolais-Villages Nouveau

8,50€

Domaine AnitaChénas, France
Rouge légerConventionnelleUne nouvelle année sous le signe de la gourmandise
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Beaujolais Villages Nouveau - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Beaujolais-Villages Nouveau

8,00€

Domaine AnitaChénas, France
Rouge légerConventionnelleUne nouvelle année sous le signe de la gourmandise !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Beaujolais Villages Nouveau - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Beaujolais-Villages Nouveau

7,50€

Domaine AnitaChénas, France
Rouge légerConventionnelleTout nouveau, tout beau, notre bojo !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Saucisse au couteau grillée, purée de pomme de terre aux lardons
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Une fois de plus Anita à fait mouche parmi les échantillons dégustés sur ce millésime 2022. Du fruit et de la gourmandise tout simplement. Voilà ce qu'on obtient avec des gamays mûrs issus de bons coteaux. Ajoutons à cela sa perception sensuelle du raisin et le résultat d'un joli travail à la vigne. Dans le secteur de Chenas, Morgon et Moulin à Vent, le domaine Anita est devenue une référence. Un 2022 aux arômes de fraises des bois, de fumé minéral et une pointe poivrée qui lui donne tout son caractère. Bravo, une fois de plus !

Domaine Anita

🇫🇷 Chénas, france

Une énergie contagieuse et une vision moderne animent le Domaine Anita. Repris par Anita Kuhnel en 2015 à Chénas, cette vigneronne superactive révèle avec précision la richesse géologique des crus du Beaujolais. Elle privilégie une approche parcellaire et une culture raisonnée pour créer des vins justes et savoureux. La gamme célèbre la diversité du Gamay, du Moulin à Vent à Fleurie, preuve que sa passion est synonyme d'excellence.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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