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Batti Batti Magnum 2022
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Viandes blanches grillées sur lit d'herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de boeuf, brochettes de poulet
Lasagnes aux fruits de mer et tomates confites, tartare de thon tomate et basilic, rougets grillés, gambas à la plancha
Pissaladière, omelette à la ratatouille, salade de tomates
Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon, fromage frais au coulis de tomates
Vin à la robe rosée, sur des nuances pâles avec quelques reflets cuivrés et une brillance argentée qui annonce la fraîcheur. Tendance et attractif.
Nez fin et délicat autour d'arômes de groseille, de framboise, de freesia et de pomelo. Belle minéralité avec l'aération.
La bouche reflète la trame aromatique du nez dans un style bonbon anglais très agréable. La finale est appétante sur une flaveur de zeste de pamplemousse rose.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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