Ignazio Giovine - Barbera d'Asti 2022

Name: Ignazio Giovine - Barbera d'Asti - Barbera d'Asti DOCG - Rouge - 2022
Brand: Ignazio Giovine
SKU: BARBEAST22_OCT24
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Rouge
DOCG Barbera d'Asti
Monde

Un Barbera du Piémont !

14,00 €

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Prix abonné 12,60 €

Ignazio Giovine 🇫🇷 Canelli, 14053, France

Charnu

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fumé, fruti

Son accord parfait : Carré de porc à la crème

L’equipe du Petit Ballon

Nous sommes dans le piémont, non loin de la ville d'Asti, comme l'indique son appellation ce vin est composé du délicieux cépage local : le barbera.
Ce 2022 est fruité, fumé, épicé, et réglissé. A dégusté dès aujourd'hui ou à conserver quelques années.

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2026

Garde 2030

œil

Robe rubis, intense avec des nuances mauves.

Nez

Nez fin, fruité, fumé, thé, et pointe de cuir.

bouche

Bouche souple et fruité, bonne texture avec une structure tannique croquante. Finale réglissée.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Grillades de bœuf, d'agneau, de canard, abats, gibiers à plumes

Poisson

Civet de lotte au vin rouge

Légumes

Moussaka de légumes, curry d'aubergine, risotto aux truffes noires

Fromage

Maroilles, Boursault, Brie de Melun

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Barbera

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 18,67€

Ignazio Giovine

🇫🇷 Canelli, 14053, france

L’histoire d’Ignazio Giovine remonte au XVIIe siècle, sur les terres d’Asti. Aujourd’hui, son descendant et sa femme Giuliana cultivent 10 hectares répartis entre Canelli, Moasca, San Marzano Oliveto et Castel Boglione. En agrandissant le vignoble familial, ils créent leur propre domaine : L’Armangia, un nom qui signifie "revanche" en dialecte piémontais — clin d’œil à leur volonté de redonner tout son éclat à cette belle région viticole.