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Ignazio Giovine - Barbera d'Asti 2022

Rouge

Barbera d'Asti DOCG

Monde

Charnu
Un Barbera du Piémont !
Prix habituel 14,00 €
Prix promotionnel 14,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fumé, fruti

Son accord parfait : Carré de porc à la crème
L’equipe du Petit Ballon
Nous sommes dans le piémont, non loin de la ville d'Asti, comme l'indique son appellation ce vin est composé du délicieux cépage local : le barbera.
Ce 2022 est fruité, fumé, épicé, et réglissé. A dégusté dès aujourd'hui ou à conserver quelques années.
Service 17°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Robe rubis, intense avec des nuances mauves.

Nez

Nez fin, fruité, fumé, thé, et pointe de cuir.

bouche

Bouche souple et fruité, bonne texture avec une structure tannique croquante. Finale réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de bœuf, d'agneau, de canard, abats, gibiers à plumes

Poisson

Civet de lotte au vin rouge

Légumes

Moussaka de légumes, curry d'aubergine, risotto aux truffes noires

Fromage

Maroilles, Boursault, Brie de Melun

Region Monde
Pays Italie
Cépages Barbera
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,67€

Ignazio Giovine

L'histoire d'Ignazio Giovine remonte au XVIIe siècle sur ces terres d'Asti. Aujourd'hui c'est son descendant ainsi que sa femme Giuliana qui s'occupent des 10 hectares de vignoble dans les communes de Canelli, Moasca, San Marzano Oliveto et Castel Boglione. Agrandissant considérablement le vignoble familial, il créé son propre domaine surnommé L'Armangia: Revanche en dialecte piémontais, et reflète la volonté de rétablir la renommée de cette région! 

Customer Reviews

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L
Luis
Un délice

Houloulou un vin très très bon, juteux, tout sur le fruit. un vrai régal pour les papilles

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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