Domaine Deleuze-Rochetin - AOP Duché d'Uzès - Rouge - 2020

Name: Domaine Deleuze-Rochetin - AOP Duché d'Uzès - Rouge - 2020
Brand: Domaine Deleuze-Rochetin
SKU: BABEL20_SEP22
Price: 12.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Duché d'Uzès

Vallée du Rhône

12,50 €

12,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 11,25 €

Domaine Deleuze-Rochetin 🇫🇷 Arpaillargues-et-Aureillac, France

Rouge charnu

Une AOP du Rhône pour les adaptes de découverte

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

Express : à partir de 12 €

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, b?"uf, agneau, magret de canard, navarin d'agneau, filet mignon de porc noir à la moutarde

Poisson

Civet de lotte, matelote d'anguilles

Légumes

Moussaka de légumes

Fromage

Brin d'amour, Cantal jeune, Saint-Nectaire

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah, grenache

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin aux nuances violines sur un fond rubis et un dégradé encore sur le pourpre de sa jeunesse. La brillance annonce de la fraîcheur.

Nez

Le nez s'ouvre, après aération sur des arômes de fruits noirs, d'épices, de violette et de réglisse. Tout a fait conforme aux cépages.

Bouche

La matière est délicieuse, entre fruité, épices et tanins croquants pour le relief. Déjà très agréable aujourd'hui avec une finale réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Fricassée d'agneau, jus à la menthe poivrée

L’équipe du Petit Ballon

Une appellation pas assez connue, et pourtant, le terroir est bien là. Ce domaine illustre bien le potentiel de ce terroir avec cette cuvée "Babel". Après le 2019, voici le 2020 tout aussi charnu. L'assemblage de syrah et de grenache noir, nous offre un vin généreux, jouant sur une trame fruitée et une structure fraîche. Vu sa jeunesse, je vous conseille vivement de l'aérer pour profiter de sa belle palette d'arômes.

Domaine Deleuze-Rochetin

🇫🇷 Arpaillargues-et-Aureillac, france

L'âme du Domaine Deleuze-Rochetin remonte à 1820. Cette Maison gardoise, dont l'histoire est presque aussi ancienne que le Pont du Gard, célèbre l'héritage familial et une vision moderne. Engagé en agriculture biologique depuis plus de quinze ans, le Domaine cultive un terroir argilo-calcaire sous le soleil d'Occitanie. Le résultat : des cuvées rouges, blanches et rosées, d'une pureté cristalline, expressives de l'AOP Duché d’Uzès.