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Arbois Chardonnay 2019
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Cuisses de grenouille persillée; volaille à la crème
Poisson de rivière type brochet en papillote, couteaux de mer; dorade grillée.
Asperges aux morilles; pommes de terre à tremper dans un Mont d'Or chaud.
Valençay
Or pâle
Expressif, mêlant arômes de vanille et notes finement citronnées.
Ample, très fraîche. Un vin vif, nerveux, marqué par une belle tension et une grande minéralité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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