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Antech Limoux - MAGNUM Vintage 2015

Blanc

AOP Crémant de Limoux

Languedoc

Aérien
Vintage et tendance, des bulles pour les fêtes !
Prix habituel 19,90 €
Prix promotionnel 19,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 17,91 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Vif

L’equipe du Petit Ballon

J’adore le vignoble de Limoux qui a su prouver qu’on faisait de grands blancs dans une région réputée chaude. C’est avec un crémant que j’ai tenu à illustrer mes propos, et plus particulièrement avec cette cuvée dédiée et nommée « Vintage », que nous avons sélectionnée chez l’excellente Maison Antech. Le « Vintage » 2015 est frais, aérien, fruité, floral, minéral. De quoi vous surprendre agréablement.

Service 8°°C
Garde 2022
œil

Vin à la robe or soutenue, cristalline, avec des bulles fines et vives qui réveillent la couleur.

Nez

Le nez est frais, aérien, minéral, aux arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de menthe.

bouche

Les bulles sont crémeuses et désaltérantes sur un vin parfumé, désaltérant et zesté en finale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, chipolatas grillées, boudin blanc aux pommes.

Poisson

Sushi, sashimi, tartare de bar à la ciboulette, friture d’éperlans, calamars frits sauce tartare., ,

Légumes

Salade de fenouil, soupe aux courgettes.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Saint-Moret., ,

Dessert

Framboises et fraises.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Chardonnay, Chenin, Mauzac., ,
Contenance 1500 mL
Alcool 12° %
Sulfite oui
Prix au litre 13,27€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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