Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Domaine Du Petit Clocher - AOP Anjou - Rouge - 2019
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Domaine Du Petit Clocher - AOP Anjou - Rouge - 2019

Rouge

AOP Anjou

Vallée de la Loire

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Domaine Du Petit Clocher 🇫🇷 Cléré-sur-Layon, France
Raisonnée
Fruits noirs, épices et finale de caractère, Anjou ? Feu !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Robe rubis de bonne intensité. Encore jeune sur des reflets violets. Plus tendre sur le dégradé.

Nez

Nez assez complexe, dominé par des arômes de fruits noirs et de cerise avec une pointe de réglisse.

Bouche

Charnue, avec les mêmes fruits qu’au nez et une structure plus virile en finale. Les tanins sont fins.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Gigot d’agneau rôti au thym
L’équipe du Petit Ballon
Le vin signature du domaine. Il est issu du cépage cabernet franc. Cet anjou est vinifié exclusivement en cuve inox, ce qui lui donne cette impression fruitée que j’ai aimée. Le raisin a été ramassé mûr, important pour le cabernet franc. Les notes de guigne, de mûre et de myrtille se retrouvent aussi bien au nez qu’en bouche. Le vin a finalement de la tenue et du caractère sur une finale virile.

Domaine Du Petit Clocher

🇫🇷 Cléré-sur-Layon, france

Quatre générations ont accompli un coup de maître à l'origine du Domaine Du Petit Clocher en Anjou. Fondée en 1920, cette Maison familiale a connu une croissance spectaculaire, cultivant aujourd’hui 80 hectares. Une viticulture raisonnée permet à la diversité des terroirs de la Vallée de la Loire de s’exprimer avec justesse. Le Domaine signe des cuvées expressives et élégantes, pure expression de la tradition ligérienne réinventée.

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