André Goichot - Chassagne Montrachet Rouge - AOP Chassagne-Montrachet - Rouge - 2023

Name: André Goichot - Chassagne Montrachet Rouge - AOP Chassagne-Montrachet - Rouge - 2023
Brand: André Goichot
SKU: MGCM23_AOU25
Price: 27.97 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Chassagne-Montrachet

Bourgogne

27,97 €

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André Goichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France

Rouge charnu

Pinot noir élégance : fruits rouges et velours tannique.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Volaille forestière au jus de vin léger,

Poisson

Truite fumée, sauce crème à l’aneth

Légumes

Champignons poêlés, quinoa aux herbes

Fromage

Reblochon ou Chaource affinés

Dessert

Coulant au chocolat noir

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 37,29€

Dégustation

Service 16°C

Carafage 15min

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Rouge rubis clair, lumineux

Nez

Cerise, framboise, épices fines

Bouche

Souple, élégante, avec des tanins soyeux et une fraîcheur délicate

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Magret de canard aux cerises

L’équipe du Petit Ballon

Cette cuvée rouge de Chassagne‑Montrachet signée André Goichot, issue de Pinot Noir cultivé sur des sols argilo‑calcaires typiques de la Côte de Beaune, révèle une belle complexité aromatique. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, de cerise et de framboise, avec des notes épicées délicates. La bouche est souple, équilibrée, avec des tanins soyeux et une finale fraîche et végétale. Un vin subtil et raffiné, parfait pour savourer la Bourgogne autrement.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.