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  • Domaine Fabrice et Antonin Lacour - Amphore - AOP Côtes du Couchois - Rouge - 2022
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Domaine Fabrice et Antonin Lacour - Amphore - AOP Bourgogne Côtes-du-Couchois - Rouge - 2022

Rouge

AOP Bourgogne Côtes-du-Couchois

Bourgogne

14,90 €
14,90 € -
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Domaine Fabrice et Antonin Lacour 🇫🇷 Saint-Sernin-du-Plain, 71510, France
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Un Pinot Noir du Sud de la Bourgogne !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Hamburger maison, aligot saucisse, jambon persillé, bavette à l'échalote

Poisson

Filet de sandre au jus de viande, calamars à l'encre

Légumes

Tatin aux tomates, omelette aux légumes du soleil

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2027
Œil

Robe rubis, tendre, reflets mauves et grenats sur les bords du verre. Concentration légère.

Nez

Nez fin, séveux, notes de fruits rouges, framboise, cerise, groseille. Après aération, arômes cacaotés, fumé, tabac, chocolaté.

Bouche

Bouche souple et suave, fruits rouges, relevé par des tanins poivrés et réglissés. Finale cacaotée.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€

Domaine Fabrice et Antonin Lacour

🇫🇷 Saint-Sernin-du-Plain, 71510, france

Quatre siècles d'histoire bourguignonne s'expriment au Domaine Fabrice et Antonin Lacour. Depuis 1622, cette Maison père-fils cultive 14 hectares dans les Côtes du Couchois. Leur viticulture raisonnée, caractérisée par des vignes larges pour minimiser les intrants, façonne des cuvées à la structure franche et au fruit éclatant. C'est l'alchimie parfaite entre tradition et modernité durable.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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