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  • Amour 2022
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Amour 2022

Château d'Astros

AOP Côtes-de-ProvenceRosé

Vivez d'Amour et de rosé frais !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

Produit épuisé

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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de poulet mariné, cuisse de canard, agneau confit

Poisson

Ceviche de crevettes, salade de thon à la niçoise, pavé de saumon grillé

Légumes

Risotto aux crustacés, tarte aux légumes grillés, falafels sauce crème et ciboulette

Fromage

Chèvre frais, tomme de Savoie, Comté, Gruyère suisse

Service 8°C
Apogée 2022
Garde 2023
Œil

Belle robe brillante d'un rose très pâle avec des reflets carmin.

Nez

Des notes florales blanches s'entremêlent avec des nuances de petits fruits rouges, tandis que des accents de pamplemousse rose apportent une touche vive et pétillante. La finale est subtile, laissant une légère empreinte de caramel en bouche.

Bouche

En bouche, ce vin se révèle des saveurs de poire et d'agrumes qui apportent une fraîcheur et une vivacité agréables. Une subtile pointe de poivre cubèbe vient compléter l'ensemble.

Domaine Château d'Astros
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Provence
Cépages Grenache, cinsault, tibouren
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 21,33€
2022

Amour - 2022 - 750 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

16,90€

Château d'AstrosVidauban, 83550, France
Rosé légerBiologiqueVivez d'Amour et de rosé frais !
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2022

Amour - 2022 - 1500 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

36,90€

Château d'AstrosVidauban, 83550, France
Rosé structuréBiologiqueVivez d'Amour et de rosé frais !
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Amour - 2021 - 1500 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

34,00€

Château d'AstrosVidauban, 83550, France
Rosé structuréBiologiqueVivez d'Amour et de rosé frais !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Amour - 2021 - 750 mL

Rosé · AOP Côtes-de-Provence

16,00€

Château d'AstrosVidauban, 83550, France
Rosé structuréBiologiqueVivez d'Amour et de rosé frais !
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Salade de pâtes aux crustacés et aux agrumes
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Le rosé Amour du Château d'Astros millésime 2022 est une véritable invitation à la passion et à la légèreté. Au nez, des arômes subtils de fruits rouges frais se mêlent à de délicates notes florales. En bouche, sa texture souple et sa fraîcheur vibrante révèlent des saveurs fruitées, avec une pointe d'agrumes et une finale élégante. Ce rosé est le compagnon idéal pour les moments de partage et de convivialité, apportant une touche d'amour à chaque dégustation.

Château d'Astros

🇫🇷 Vidauban, 83550, france

Ce joyau provençal, construit en 1846, fut l'écrin du célèbre film "Le Château de Ma Mère". Au cœur du Var, le Château d'Astros bénéficie de sources naturelles veillant sur la vigne. En 1960, Bernard Maurel en fait sa signature et étend le domaine à 80 hectares, engagé depuis dans l'agriculture biologique. Ce terroir de premier ordre capture l'âme authentique de la Provence.

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Brice image Brice
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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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