Accueil Vins Alsace AOP Alsace Domaine Muller Koeberlé Domaine Muller Koeberlé - AOP Alsace - Rouge - 2019
  • Alsace Pinot noir Nature
1 1

AOP Alsace 2019

Domaine Muller Koeberlé

AOP AlsaceRouge

Pas de fioritures mais que du fruit, un Alsace qui nous régale !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Vin méthode nature
Vin méthode nature Méthode de culture certifiée

Ces vins respectent un cahier des charges strict :

  • les raisins sont bio ou biodynamiques et vendangés à la main
  • aucune levure extérieure n’est ajoutée pour la fermentation alcoolique
  • le vin n’est ni filtré ni pasteurisé
  • aucun sulfite n’est ajouté avant et pendant la vinification

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits méthode nature

Produit épuisé

L'unité
11,90 €
11,90 € -
Prix abonné 10,71 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Cochonnailles, bavette aux échalotes, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo.

Poisson

Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l'encre.

Légumes

Pissaladière, lasagne de légumes.

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, tomme des Bauges, Morbier.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendres vers le bords du verre. Apparence d'un vin léger.

Nez

Nez déclinant avant tout des notes de griotte, de framboise, de pivoine et de réglisse à l'aération.

Bouche

Souple sur des flaveurs de fruits rouges frais et finale réglissée aux tanins fins et croquants.

Domaine Domaine Muller Koeberlé
Région Alsace
Pays États-Unis
Appellation AOP Alsace
Cépages Pinot noir
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Poivrons farcis à l’indienne.
L’équipe du Petit Ballon
Voici un pinot noir alsacien comme je les aime. Tendre et fruité mais qui offre également du caractère. Le Domaine Muller-Koeberle est certifié méthode nature. Nous sommes donc en présence d'un vin biologique, sans sulfite ajoutés et sans filtration. Le cépage offre une trame autour de notes fines de framboise et de griotte, avec un côté réglissé en bouche qui apporte fraîcheur et caractère.

Domaine Muller Koeberlé

🇫🇷 Saint-Hippolyte, france

Honorant l'Alsace tout en la portant vers l'avenir, David et Annie Koeberlé orchestrent un mariage réussi entre héritage familial et modernité au Domaine Muller Koeberlé. Engagés en biologique et biodynamie, et certifiés Vin Méthode Nature, ils sculptent l'essence pure de terroirs granitiques. Leurs cuvées, issues de vieilles vignes de plus de 40 ans, offrent une incroyable vivacité, une finesse recherchée et une profondeur minérale.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés