• Alice 1820
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Artisans Partisans - Alice 1820 2021

Rouge

AOP Corbières

Languedoc

Artisans Partisans
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un hommage à l'une des premières femmes vigneronnes des Corbières
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Grillades de b?"uf aux herbes
L’equipe du Petit Ballon
Cette cuvée de Corbières est un hommage à l'une des premières femmes vigneronnes des Corbières. Haute en couleur, sur un ton affirmé, elle est en accord avec le crédo : Liberté, Nature, Terroir que signent les Artisans Partisans, la quintessence des domaines du cru. Le vin est coloré, juteux, marqué par les cépages syrah, carignan et grenache. Pas d'élevage boisé, donc un vin sincère et empreint de pureté.
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2028
œil

Vin à la robe soutenue sur des nuances violines et pourpres sur le côté du verre. Dense et concentrée visuellement.

Nez

Nez fin, aux arômes fruités, myrtille, prune, cerise, mais aussi de violette, de rose anglaise. Plus thé aux fruits rouges à l'aération.

bouche

Le vin est gourmand , juteux en attaque avec des flaveurs de fruits rouges en dominance. Les tanins sont fins, croquants et réglissés sur la finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges, poulet rôti, lapin rôti, grillades

Poisson

Paëlla, poissons grillés à la tapenade, thon grillé

Légumes

Tartes salées aux légumes du soleil, ratatouille, aubergines grillées au miel

Fromage

Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, grenache noir, carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Artisans Partisans

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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