Alexandra 2020
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties aux herbes, travers de porc au caramel, tranche de gigot grillée à la sarriette, poulet au bacon, ,
Thon rouge et poivrons rouges à la plancha, calamars à l'encre
Moussaka de légumes, couscous de légumes, tapas végétariennes
Banon, Reblochon, Boursault, Brocciu
Belle intensité de couleur dans le verre, sur un fond rubis aux reflets violets et un début d'évolution visible sur le côté du verre avec un ton plus mauve. Riche d'apparence.
Nez fin et puissant sur une trame aux arômes de cerise, de pruneau, de myrtille, de violette, de réglisse. L'ensemble est harmonieux et flatteur.
Souple et charnu en attaque, le vin offre des flaveurs de fruits très mûrs, qui enrobent des tanins serrés, poudreux et épicés. Plus sur l'évolution en finale avec une note de cuir.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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