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1er Cru Chaume 2018
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Blanquette de veau, poulet aux morilles, andouillette grillée, foie gras de canard en terrine
Poissons fins vapeur sauce hollandaise, langoustines à la plancha, homard thermidor
Comté, chèvres, Abondance
La robe est or sur un ton ambre clair, mordoré avec des reflets brillants et une matière assez riche dans le verre.
Nez fin et discret qui s'ouvre vite sur des arômes de marmelade, d'orangette, de fleurs blanches, de melon.
On retrouve les notes confites du nez en bouche avec un bel équilibre miel fraîcheur qui termine sur une note vanillée. Superbe !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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