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1er Cru Chaume 2018

Blanc

AOP Coteaux-du-Layon Chaume

Vallée de la Loire

BIO Moelleux
Un équilibre parfait pour ce Moelleux floral et frais !
Prix habituel 22,00 €
Prix promotionnel 22,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 19,80 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux, Suave

Son accord parfait : Poulet aux écrevisses
L’equipe du Petit Ballon
Voici un vin rare et qui entre dans notre catalogue pour la première fois. Un vin moelleux de part son appellation mais qui ici propose un équilibre sucre et fraîcheur quasi parfait. Des notes de marmelade, de fleurs mellifères, de vanille aussi bien au nez qu'en bouche pour vous faire fondre de plaisir. Osez une cuisine salée ! C'est divin.
Service 8°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

La robe est or sur un ton ambre clair, mordoré avec des reflets brillants et une matière assez riche dans le verre.

Nez

Nez fin et discret qui s'ouvre vite sur des arômes de marmelade, d'orangette, de fleurs blanches, de melon.

bouche

On retrouve les notes confites du nez en bouche avec un bel équilibre miel fraîcheur qui termine sur une note vanillée. Superbe !

Les accords type pour ce vin
Fois gras Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, poulet aux morilles, andouillette grillée, foie gras de canard en terrine

Poisson

Poissons fins vapeur sauce hollandaise, langoustines à la plancha, homard thermidor

Fromage

Comté, chèvres, Abondance

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Chenin
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,33€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
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